2009年1月アーカイブ

スイス在住の農業ジャーナリスト兼坂さくら氏の来日を記念し、日本女子大学家政政経済学科植田敬子教授主催の講演会が下記の要領で開かれます。

兼坂さんのスイスでの生活や、お仕事、ヨーロッパの花と緑についてのお話もうかがえる講演会です.。環境や農業、ガーデニングなどに興味のある方、グローバルに活躍されている兼坂さんに興味をお持ちの方、皆様のご参加をお待ちしております。


 「ヨーロッパの農業とCSAについて」
(CSAとはConsumers Supported Agriculture の略です)

日時:1月28日(水曜日)14:00~16:00 (受付13:45~)
     場所:日本女子大学 百年館低層棟 502教室


兼坂さくら氏 プロフィール
東京都生まれ。慶応義塾大学卒業後、欧米、アジア、アフリカ諸国をまわる。
オーストリアのウィーン大学に通うかたわら、通訳、ガイドとして活動。その後小型ヨットにて大西洋、カリブ海、地中海での海上生活を3年間体験。スイスに住み始め、農場で12年間暮らす。その間、スイス内務省農業局や環境局およびスイス農民連盟などで通訳を務め、ターミナル・ケア協会でボランティア活動を行う。

現在、国際農業ジャーナリスト協会会員、日本綜合医学会会員及び食養指導士、全国農業改良普及支援協会海外事情相談員、家の光海外通信員、ドイツ語圏(ドイツ、オーストリア、スイス、北イタリア)での視察コーディネータ、アントロポソフィ・ゲーテアヌム日本語ガイド。スイス・ドルナッハ在住。   著書『グリーン・ケアの秘める力』(創森社、2008年)


*参加費:無料
*学外からのご参加の方は以下まで事前にお申し込みください。
 E-mail:emem12ta★yahoo.co.jp(コピーする際は★を@に変えてください) 

< 日本女子大学リカレントプログラムから生まれたNPO(申請中)NOW for Empowermentはこの講演会に協力参加しております。>



 

エンコントロ(出会い)エンコントロ(出会い)
野沢知子

SMOOTHJAZZ-TOKYO FOR BRAZIL 2005-02-20
売り上げランキング : 217576

Amazonで詳しく見る
by G-Tools

野沢知子さんのボサノヴァです。スタンダード主体でとても気持ちのいい曲が選曲されています。そのほかに、このアルバムのプロデューサーを務めた重久義明さんのオリジナル曲も収録されていて、他では聴けない「お得感」いっぱい。特に「春の一瞬」という曲は素晴らしい!。聴いていると目の前に映像が浮かび上がるような作品です。

私の勤務している日本女子大学に新たに開設された「現代女性キャリア研究所」の
開設記念公開講演会・シンポジウムのお知らせです。ご関心のある方のご参加を
お待ちしています。

 「女性の多様な社会参加をもとめて―今、何が課題か」   
日時:2009年1月24日(土曜日)13時~17時
     場所:日本女子大学 新泉山館1階会議室

第1部 13:00~14:30 講演会 「女女格差」
講師: 橘木 俊詔氏(同志社大学教授・内閣府男女共同参画会議議員)

第2部  14:45~17:00 シンポジウム
「女性の多様な社会参加をもとめて―今、何が課題か」

 司会: 岩田 正美氏(現代女性キャリア研究所長・日本女子大学人間社会学部教授)
 シンポジスト:
     大沢 真理氏(東京大学社会科学研究所教授)
     木本 喜美子氏(一橋大学大学院教授)
     大沢 真知子氏(日本女子大学人間社会学部教授)
                                 
*どなたでも参加できます。
*参加費無料。
問い合わせ先
現代女性キャリア研究所ホームページ 
メールはこちらから 
Tel. 03-5981-4119
〒112-8681 東京都文京区目白台2-8-1日本女子大学
主催 現代女性キャリア研究所

Lee Bailey's Country Weekends: Recipes for Good Food and Easy LivingLee Bailey's Country Weekends: Recipes for Good Food and Easy Living
Joshua Greene

Random House Value Pub 1997-09
売り上げランキング : 531215

Amazonで詳しく見る
by G-Tools

私が料理本を本格的に集め出すきっかけになった本です。初版が出版されたのは25年前ですが、料理写真の撮り方やテーブルコーディネートなどは今でも斬新でおしゃれです。また、単に料理の作り方について述べるだけではなく、おもてなしの心得やその料理がどのようなシーンで提供されるのかまでを考えた手順が紹介されていることや、料理が「単体」ではなく、「献立」として捉えられている点など、その先見の明にはただただ脱帽です。料理を「献立」単位で考えるという手法は「おうちに帰って、ごはんにしよう。」の行正り香さんにも通じるものがありますが、もしかしたら、行正さんもLee Baileyの影響を受けていたのかもしれませんね。お値段の張る本ではありますが、1冊に含まれているアイデアやヒントの量を考えると、十分にお買い得だと思います。

おうちに帰って、ごはんにしよう。おうちに帰って、ごはんにしよう。
行正 り香

文化出版局 2000-06
売り上げランキング : 2414

Amazonで詳しく見る
by G-Tools

行正り香さんの料理本の原点ともいえる1冊です。すごく変わったレシピが紹介されているわけではありませんが、初めてひとり暮らしをする人や結婚したばかりの人が、料理上手な友人に献立の作り方やダシの取り方を教えてもらいながら少しずつ腕を上げていく、そんな時にぴったりの本だと思います。この本の一番いいところは、基本的に「忙しい人が日常的に作る料理」を想定していること。味付けは、最初はレシピ通りに作ってみて、それから自分流にアレンジしてもいいと思います。私はこれまでこの本をずいぶんたくさんの人にプレゼントしてきましたが、いつも大変喜ばれています。

結婚しなくていいですか。―すーちゃんの明日結婚しなくていいですか。―すーちゃんの明日
益田 ミリ

幻冬舎 2008-01
売り上げランキング : 6982

Amazonで詳しく見る
by G-Tools

別に何か大きな動きのあるストーリーではないのですが、登場人物たちの仕事や日々の暮らしや心の動きが巧みに表現されていて、しみじみとしてくる漫画です。マスコミに華々しく登場するようなキャリアウーマンではない「すーちゃん」たち。でも、彼女たちの暮らしには、実は「ひそやかな豊かさ」があるのではないかと思ったりします。

このサイトの各カテゴリと内容は以下の通りです。

1.NEWS
新着のお知らせや記事はこちら。催しもののご案内なども逐次掲載いたします。
過去のお知らせやご案内は1)過去の記事をご覧ください。

2.PROFILE
福沢恵子の略歴や講演・研修メニュー、連絡方法など。

3.WORKS
福沢恵子の著作や講演、メディア掲載の履歴などはこちら。

4.LIBRARY
お勧めの本や記事などを紹介しています。

5.COLUMN
身辺雑記やレシピなど幅広いジャンルのテーマのコラムです。
現在のカテゴリは以下の通りです。

1)日々のできごと
2)キャリアデザイン
3)銭湯めぐり
4)レシピなど

6.SELECT SHOP
福沢恵子が実際に使用して、お勧めできる物やサービスのご紹介です。
現在のカテゴリは以下の通りです。

1)本・DVD・CD
2)雑貨・文房具
3)美味しいもの
4)その他

614azL3bxiL__SL500_AA300_.jpgTOKYO LUXURY LOUNGE 3
オムニバス

インディーズ・メーカー 2008-01-16
売り上げランキング : 2176

Amazonで詳しく見る by G-Tools

キラキラした夜景が似合うアルバムです。夜のドライブなどにもお勧め。
私はお掃除タイムや自宅でステッパーを踏んでいる時によく聴いています。
活動的なシーン、くつろいでいる時、両方OKという懐の深さを感じさせる選曲です。

Sex and the CitySex and the City
Original Soundtrack

New Line 2008-05-27
売り上げランキング : 1838

Amazonで詳しく見る
by G-Tools

2008年秋に公開された映画版「Sex &City」のオリジナル・サウンドトラックです。
今回新たに作られたテーマ曲「Labels or Love」をはじめ15曲が収められています。
映画を思い出して盛り上がるも良し、収録されている懐かしのメロディに浸るも良し。
「わくわく」&「しっとり」両方の聴き方が楽しめます。

T-fal 電気ケトル アプレシア メタリック ノワール 0.8L BI802522T-fal 電気ケトル アプレシア メタリック ノワール 0.8L BI802522

T-fal
売り上げランキング : 5207

Amazonで詳しく見る
by G-Tools

一度使ったら、もう手放せない優れものです。
何しろ、お湯が沸くのが速い! 特にマグ1~2杯分のお湯が欲しい時にはうってつけ。
朝の紅茶、お昼にカップスープを飲みたいときなど、本当に助かります。
大学の研究室でもよく使われています。プレゼントにも喜ばれそう。

魔法使いの台所―まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分魔法使いの台所―まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分
婦人之友社編集部

婦人之友社 1990-05
売り上げランキング : 451

Amazonで詳しく見る
by G-Tools

,もし、「料理本を1冊しか手元においてはいけない」ということになったら、おそらく私はこの本を選ぶと思います。収録されているレシピの豊富さと実用性はもちろんのこと、材料に下味をつけて保存しておいたり、あらかじめ昆布をダシに使うときのために切って保存しておいたりという「ひと手間」が忙しい時にどれだけ大切か。それを教えてくれるという意味でもこの本の右に出るものはないといってよいでしょう。写真が美しく、眺めて楽しい料理本ももちろんすてきですが、このような「質実剛健」そのものの料理本も清々しい。そのくらい中身のつまった20年のロングセラーです。

ビジネス・ゲーム―誰も教えてくれなかった女性の働き方 (光文社知恵の森文庫)ビジネス・ゲーム―誰も教えてくれなかった女性の働き方 (光文社知恵の森文庫)
Betty Lehan Harragan 福沢 恵子 水野谷 悦子

光文社 2009-01-08


Amazonで詳しく見る
by G-Tools

全米100万部突破のベストセラー「ビジネス・ゲーム~あなただけに必勝法教えます~」(後に「会社の掟」と改題)の完全復刻版です。1993年の発行当時、八重洲ブックセンターのベストセラーランキングで何週間も1位を占めました。

この本、永らく絶版状態が続いていてamazonのマーケットプレイスでは万単位の値段がついていたのですが、ついに文庫本として復刊することができました。一旦絶版となったビジネス書が15年も後に文庫化されることは極めて希なことなのだそうです。

この本の原題は「Games Mother Never Taught You」(母が教えてくれなかったゲーム)です。これは「男の子は父親からビジネスというゲームのルールを教わるが、女の子は母親からそれを学ぶことができない。それがビジネスの現場で大きな差になる」という考え方をベースに書かれています。いわば「ビジネスの現場の見えざるルール」の解説本と言ってよいでしょう。オリジナルは1977年に発行されたものですが、今の日本でも十分通用する内容です。

文庫版の「あとがき」は経済評論家の勝間和代さんに書いていただきました。勝間さんは24歳の時にこの本を読んで「人生がガラリと変わった」そうです。「あとがき」にはその時の衝撃体験(?)を詳しく書いてくださっています。この部分はオリジナル版にはありませんので「文庫版の方が絶対お得!」といえると思います。

こちらの画像の表紙カバーでは分かりませんが、実際に書店に置かれているものには「勝間和代氏 絶賛!!」という帯がついています。その文字が書名・原著者・訳者名よりもずっと大きくて迫力があるので(笑)、そそっかしい人は「あ、勝間さんの新刊だ!」と思って買ってしまうかもしれません。でも、まちがって買っても決してソンはしないと思いますよ。

明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
今年度から新年のごあいさつはWebを中心にしていくことにしました。
年賀状をお送り頂いた方にもお返事はe-maiがを主体になりますことをお許しください。

昨年は日本女子大のリカレントプログラムがかなり大きな比重を占めた1年でした。
このプログラムは出産や夫の転勤、もしくは自らの進路変更などで一旦離職した
四年制大学卒の女性に1年間の課程を通して再就職の支援をしていくというものです。

私はこのプログラムで「キャリア開発論」という授業を担当しているのですが、ここでは
単に「就職に成功する」ということではなく、自己発見・自己理解を積極的にサポート
しています。最初の頃は自分に自信が持てなかった方も自分自身の長所やこれまで
気づかなかった能力を発見することによって、どんどん変わっていくプロセスをすぐ側
で見てきた私としては、1年間の成果がもうすぐ明らかになることをとても楽しみにし
ています。

今年は昨年はすっかりお留守になっていたWebでの情報発信も積極的に行っていき
たいと思います。皆さまにとっても新しい年が実り多いものになりますように。